Качественная мебель уже подразумевается сама собой. Некоторые кухонные приборы зависят от подвода воды и отвода отходов. Это касается не только посудомоечных машин, но и паровых духовок и холодильников. Если мы подумываем об их приобретении, нужно учесть это в планировке при проектировании. Например, кухни-«островки» - у них кухонный центр свободно располагается в пространстве. Иногда включается небольшая кухонная раковина и пылесос, выводные трубы которых уходят в пол. При такой планировке требуется также вытяжка, подвешенная к потолку над «островком». Поэтому нужно тщательно обдумать функциональное решение кухни и заранее решить, что и как долго должно в ней находиться. Даже в странах Западной Европы заказчики обставляют кухню с расчетом примерно на 20 лет, в то время как, например, мягкий мебельный гарнитур они меняют лет через восемь.